PLATOU CĂMARA BUNICII

Descriere

Amintiri aduse în prezent! Zacuscă de vinete și ardei copți cum numai bunica știa să facă, gătită încet într-un ceaun mare de tuci, la un foc cu lemne. Niște fasole strașnice bătute bine-bine. O salată corectă din vinete coapte frecate cu ulei exact ca cea a bunicii pentru că, nu-i așa?, mama punea și maioneză in ea. Toate 3 împreună sunt amintiri din copilărie aduse în prezentul de astăzi, ridicate la mare înalțime de bucătarii noștri. Rețete vechi gătite prin metode noi.